วิธีทำแคนโนลี

หากคุณชอบสั่ง cannoli ในร้านอาหารอิตาเลียนที่คุณชื่นชอบ คุณอาจต้องการลองทำเองที่บ้าน ขนมนี้ย้อนกลับไปจนถึงต้นศตวรรษที่ 19 ในซิซิลี ซึ่งส่วนใหญ่ทำขึ้นในช่วงงานเฉลิมฉลองเทศกาล มันไม่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจนกระทั่งปี 1940 เมื่อผู้คนทั่วยุโรปเริ่มค้นพบมัน หลังจากนั้นไม่นาน ก็กลายเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและเป็นที่นิยมในร้านอาหารอิตาเลียนทั่วประเทศ  วิธีทำแคนโนลี  UFABET เว็บตรง

การทำแคนโนลีต้องอาศัยการเตรียมเล็กน้อย แต่คุณอาจจะพบว่าการทำงานนั้นคุ้มค่าเมื่อคุณได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขั้นแรก คุณต้องมีแป้งสามถ้วย น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ และเนยนุ่มหนึ่งในสี่ถ้วย คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูและน้ำเย็นอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

นำน้ำตาล ผสมในชามใบใหญ่แล้วเติมน้ำเย็นลงในส่วนผสม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำไปต้ม นำลงจากเตา ใส่แป้งลงในพื้นผิวที่เร่าร้อน ทำให้เกิดสนิม ทาเนย แล้วโรยด้วยน้ำตาลและกระเทียม ปั้นแป้งเป็นวงแล้วใส่ลงในถาดอบที่ทาไขมัน ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือและอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบ 375 องศา

สูตรนี้เหมาะสำหรับคืนฤดูร้อนที่ฝนตกซึ่งอาจอากาศหนาวเย็นเล็กน้อย ลองเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง

สลัด Caprese

สลัดมักจะมีแคลอรีต่ำและมีประมาณ 300 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ สลัด Caprese นี้ปรุงโดยใช้เนย ครีม ไข่แดง และถั่วไพน์ สำหรับไข่แดง คุณสามารถใช้ eggatto ได้ แต่มันจะเป็นอาหารสีเหลืองเล็กน้อย ไม่ใช่ผลไม้สีแดงเล็กน้อย ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ

ใช้ช้อนตักส่วนผสมขนาดใหญ่แล้ววางมอสซาเรลล่าชีสหั่นบาง ๆ มอสซาเรลล่าชีสและชีสอื่น ๆ โกนออกเพื่อทำเป็นไส้สี่เหลี่ยม ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดเบอร์เกอร์จนชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ลูกเต๋ามะเขือเทศและเพิ่มลงในกระทะกวนจนเป็นซอสก้อน ปล่อยให้เคี่ยวประมาณห้านาที เมื่อมันเดือดปุด ๆ ให้ใส่ไข่แดงลงไป แล้วปล่อยให้มันตีเมื่อซอสข้นขึ้น

พริกและพาสต้า

ไอเดียอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งคือพริกและพาสต้า วิธีนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พาสต้า ½ ปอนด์ (คุณสามารถใช้พาสต้าที่ตีก้นได้เช่นกัน)

เนื้อดิน 2 ปอนด์และเครื่องปรุงรสเช่นเกลือและพริกไทย

หากคุณต้องการใส่ผักลงในพริก ให้เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในส่วนผสมข้างต้น

2 หัวหอมขนาดกลางและเนื้อดิน 1 ปอนด์

ซุปครีมไก่ 1 กระป๋องและนมพร่องมันเนย 1 ไพน์

น้ำซุปไก่ผง 2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอคำ

แครอท 2 ปอนด์ หั่นเป็นวงแล้วบดด้วยส้อม

เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในส่วนผสมข้างต้น

ผงเสจ 2 ช้อนชา

1 ช้อนพริกแดงบดแห้ง

ปาปริก้า 1 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

แป้ง 3 ถึง 4 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา

มันฝรั่ง 2 ปอนด์เนื้อและหั่นเป็นวงแหวน

ในหม้อซุปขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันมะกอกและเพิ่มหัวหอมสับและเนื้อบด

สีน้ำตาลเนื้อในกระทะ

นักแสดงที่มีกระเทียมและไส้กรอกอยู่ข้างใน

แบ่งไข่และเพิ่มลงในกระทะ

โหระพาสีน้ำตาลและเพิ่มลงในกระทะ

ตอกไข่ใส่กระทะแล้วทอด

หอยเชลล์ด้านนอกแห้งแล้วเอาเนื้อออกจากด้านใน

ลวกหอยเชลล์แล้วหั่นเป็นวง

Guacamole เป็นซอสอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชิป Tortilla และ Tortilla Chips